Wir bieten regelmäßig Gebrauchtmaschinen sowie Gebrauchtgeräte zum Verkauf an.
Technik und Zubehör, sowie innovative Lösungen für den Fleischerei-Fachhandel.
Funktionale und ansprechende Verkaufstheken und –räume im Lebensmitteleinzelhandel.
Konzeption und Ausbau eines stilvollen Gastraums für eine angenehme Atmosphäre.
Optimale Ausgestaltung und Ausstattung mit hochwertigen Marken für reibungslose Abläufe.
Beratung und Planung bei jedem einzelnen Schritt auf dem Weg zur erfolgreichen Gastronomie.
Sonderangebot:
Entdecken Sie unsere Angebote zum Thema Jagdzubehör: Download „Flyer JAGDREVIER“
Gastrokonzept mit Flair
Wir begleiten Ihr Gastronomiekonzept von Beginn an: Die Beratung Ihrer ersten Idee, die Entwicklung eines Plans für Ihre Großküchentechnik und Inneneinrichtung, effiziente Lieferung und Montage, dank unserem eigenen Serviceteam, sowie Betreuung und Wartung im laufenden Betrieb.
Ob Sie unser ganzes Leistungsportfolio ausschöpfen oder nur Teilleistungen in Anspruch nehmen, bleibt dabei natürlich Ihre Entscheidung. In jedem Fall profitieren Sie von über 80 Jahren Erfahrung im Gastronomiegewerbe.
Unsere Vorgehensweise
Mit welchem Anliegen Sie auch zu uns kommen, wir helfen Ihnen in 5 Schritten zum gewünschten Ergebnis.
1. Bedarfsanalyse
2. Beratung
3. Planung
4. Einrichtung
5. Abwicklung und Montage
Ihre Vorteile
Unser weitreichendes Angebotsspektrum wird vervollständigt durch unsere besonderen Service-Leistungen.
Showroom
Erleben und testen Sie eine Vielzahl an Geräte bei uns vor Ort und vergewissern Sie sich von der Qualität unserer Topmarken.
Rund-um-Service
Profitieren Sie von unserer Vielzahl an Leistungen und genießen Sie den bequemen Service: Alles aus einer Hand.
Profi-Beratung
Sie haben schöne Räumlichkeiten aber keine Idee für ein Konzept? Oder suchen Sie die passenden Räumlichkeiten? Wir helfen gerne.
Visualisierung
Digitale Pläne unterstützen neben der anschaulichen Visualisierung auch die technische Planung Ihres Projektes.
Kundendienst
Die Montage, Reparatur und Wartung der Groß- und Kleingeräte, die Sie von uns erworben haben, übernehmen wir gerne.
Lieferservice
Durch unseren eigenen Fuhrpark sind wir unabhängig von Speditionen und liefern Ihre Produkte schnell und zuverlässig.
Kostenanalyse
Zusammen mit Ihnen kalkulieren wir die Kosten Ihres Projekts und bieten Lösungsvorschläge für jedes Budget.
Finanzierung
Wenn gewünscht, können wir Ihnen ein speziell auf Sie zugschnittenes Finanzierungs- oder Leasingangebot unterbreiten.
Markenware
Gute Qualität liegt uns am
Herzen, deshalb arbeiten
wir ausschließlich mit
namhaften Herstellern
zusammen.
7.000 m² Lager
Durch unsere 7.000 m² große
Lagerfläche können wir viele
Geräte und Maschinen direkt –ohne lange Wartezeiten – an Sie ausliefern.
Starkes Netzwerk
in Fachverbunden wie z.B. der
Dagema eG, bieten wir ein breites Netzwerk an renommierten Partnern.
Seminare & Schulungen
Gerne organisieren wir für
Sie Schulungen zu Technik und Produkten sowie Konzeptseminare zu ausgewählten Themengebieten.
Erleben und testen Sie eine Vielzahl an Geräte bei uns vor Ort und vergewissern Sie sich von der Qualität unserer Topmarken.
Profitieren Sie von unserer Vielzahl an Leistungen und genießen Sie den bequemen Service: Alles aus einer Hand.
Sie haben schöne Räumlichkeiten aber keine Idee für ein Konzept? Oder suchen Sie die passenden Räumlichkeiten? Wir helfen gerne.
Digitale Pläne unterstützen neben der anschaulichen Visualisierung auch die technische Planung Ihres Projektes.
Die Montage, Reparatur und Wartung der Groß- und Kleingeräte, die Sie von uns erworben haben, übernehmen wir gerne.
Durch unseren eigenen Fuhrpark sind wir unabhängig von Speditionen und liefern Ihre Produkte schnell und zuverlässig.
Zusammen mit Ihnen kalkulieren wir die Kosten Ihres Projekts und bieten Lösungsvorschläge für jedes Budget.
Wenn gewünscht, können wir Ihnen ein speziell auf Sie zugeschnittenes Finanzierungs- oder Leasingangebot unterbreiten.
Gute Qualität liegt uns am Herzen, deshalb arbeiten wir ausschließlich mit namhaften Herstellern zusammen.
Durch unsere 7.000 m² große Lagerfläche können wir viele Geräte und Maschinen direkt – ohne lange Wartezeiten – an Sie ausliefern.
Neben der Mitgliedschaft in Fachverbunden wie Z.B. der Dagema eG, bieten wir ein breites Netzwerk an renommierten Partnern.
Gerne organisieren wir für Sie Schulungen zu Technik und Produkten sowie Konzeptseminare zu ausgewählten Themengebieten.
Unsere Firmengeschichte
1921
Gründung der Firma durch Heinrich und Lina Salm, mit der Geschäftsausrichtung “Metzgereibedarf.”
1978
Der langjährige Geschäftsführer Wolfgang Götz kauft das Unternehmen und führt es fortan weiter.
1996
Sohn Peter Götz wird Teilhaber, nach jahrelanger praktischer und strategischer Berufs- und Unternehmenserfahrung, sowie erfolgreicher Ausbildung im Unternehmen Heinrich Salm.
2000
Wolfgang Götz verabschiedet sich in den Ruhestand, sein Sohn Peter Götz leitet nun das Unternehmen weiter, dann folgte der Umzug in das Industriegebiet Karlsruhe-Storrenacker
HEUTE
Das Unternehmen beschäftigt inzwischen über 40 Mitarbeiter und verfügt über eine Verkaufs- & Lagerfläche von über 7.000 qm².
Unsere starken Partner
Unser Verkaufsteam
Peter Götz
Orest Jung
Marco Wolf
Robert Radler
Uwe Appenzeller
Sascha Heckenbach
Peter Götz
Geschäftsleitung
Gastrokonzepte, Großküchentechnik, Inneneinrichtung, Ladenbau, Metzgereiausstattung, Gebrauchtmaschinen
Orest Jung
Geschäftsleitung und Prokurist
Gastrokonzepte, Großküchentechnik, Ladenbau
Kevin Haiber
Leitung Onlinevertrieb
Gastrokonzepte, Großküchentechnik, Ladenbau, Gebrauchtmaschinen
Jasmin Jung
Marketing und Sachbearbeitung
Gastrokonzepte, Großküchentechnik, Ladenbau, Metzgereiausstattung
Lisa-Verena Häberle
Einkauf
Metzgereiausstattung, Großküchentechnik, Gebrauchtmaschinen
Dennis Wikenhauser
Beratung und Verkauf
Gastrokonzepte, Großküchentechnik, Ladenbau
Kevin Pfannendörfer
Sachbearbeitung Service
Metzgereiausstattung, Großküchentechnik, Gebrauchtmaschinen
Alexander Schmidt
Assistent der Geschäftsleitung
Gastrokonzepte, Großküchentechnik, Ladenbau
Marco Wolf
Beratung und Verkauf
Gastrokonzepte, Großküchentechnik, Inneneinrichtung
Uwe Appenzeller
Beratung und Verkauf
Gebrauchtmaschinen
Sascha Heckenbach
Beratung und Verkauf
Metzgereiausstattung
Kontakt
Printzstr. 5
76139 Karlsruhe
Öffnungszeiten:
Freitag:
9:00 Uhr bis 13:00 Uhr
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